Детское печенье

Детское печенье

Печенье — это кондитерское изделие, основу которого составляют вода, мука и определенное количество жира.

Виды детского печенья

Галетное

Этот продукт наиболее безопасен для здоровья ребенка. Галетное печенье для детей до года производят из муки и воды без добавления сахара, соли, маргарина. Для того чтобы добиться слоёности, тесто многократно раскатывают на специальной машине до толщины в 0,2 миллиметра, затем соединяют полученные заготовки. В результате получается воздушный многослойный продукт. К примеру, в детском печенье Хайнц около 40 слоев.

Овсяное

Овсяное печенье рекомендуется давать детям с 6-7 месяцев. Главным ингредиентом является овсяная мука с небольшим содержанием жира (5 грамм на 100 грамм муки). Благодаря богатому химическому составу овсяное печенье для детей занимает одно из первых мест в диетическом питании. Мука из овса нормализует работу желудочно-кишечного тракта и свертываемость крови, улучшает пищеварение, контролирует усвоение жиров и белков. Прежде чем, купить детское печенье, обратите внимание на его цвет. Чем бледнее детское овсяное печенье, тем оно натуральнее. На отечественном рынке представлено два вида: детское печенье “Расти большой“ с лактозой и детское печенье “Малышок Экста“ с железом.

Бисквитное

Данную продукцию не рекомендуется давать малышам до года, поскольку рецептура предполагает наличие большого количества жиров, молока, яиц. Бисквитное печенье для детей является скоропортящимся продуктом и не может храниться более 4 месяцев. Наиболее популярным является бисквитное детское печенье “Бегемотик Бонди” с йодом или кальцием.

Специализированное

Данная продукция обычно выпекается по классическому рецепту галетного детского печенья без сахара. В процессе производства в изделия добавляют витамины, минеральные вещества, пребиотики. Анализируя отзывы о детском печенье, можно выделить следующие наиболее популярные виды:

• Печенье, обогащенное кальцием. Кальций — это один из наиболее важных минералов в организме ребенка. Он укрепляет кости и зубы, регулирует процессы роста и развития на клеточном уровне, нормализует обмен веществ, обеспечивает крови свертываемость, обладает противовоспалительными свойствами.
• Печенье с добавкой йода. Йод оказывает положительное влияние на обмен веществ, влияет на рост и развитие тканей, стабилизирует работу щитовидной железы.
• Детское печенье без молока с добавлением железа. Железо необходимо для корректной работы иммунной системы, оно участвует в метаболических процессах организма.
• Витаминизированное печенье. Дополнительное обогащение витаминами повышает питательную ценность продукта, способствует полноценному росту и развитию ребенка. Примером может служить детское печенье Heinz 6 злаков с витаминами А, РР и В.
• Печенье с пребиотиками. Стабилизирует кишечную флору ребенка, предотвращает поносы и запоры, улучшает усвоение пищи. Одним из лучших продуктов подобного рода является детское печенье Агуша с пребиотическим волокном.

Выбирайте для своего малыша детское печенье в соответствии с рекомендациями врача педиатра и его личными предпочтениями.